Friterad mat hälsa: vad är akrylamid
Akrylamid chips
.
Friterad mat hälsa:
Friterad mat kopplad till ökad risk för ångest och depression
Mycket kan vi faktiskt påverka själva genom livsstilsval. Men det finns livsmedel som oftare än andra kan medföra magproblem och som i längden kan göra oss sjuka — här är dem. Spara artikel För att spara den här artiklen måste du vara inloggad Logga in på ditt konto eller Skapa ett konto kostnadsfritt Annons För en lugn och härlig mage är det allra viktigaste att fokusera på en hälsosam livsstil med god sömn, daglig motion och stressminimering. Vi bör äta en fiberrik kost som gynnar tarmfloran och undvika mat som vi vet att våra magar reagerar på. Har magen svårt för fibrer så finns det mer lättsmälta sådana att äta i stället. Magdoktorn: Så tar du hand om dina magproblem Efter reklamen: Magdoktorn: Så tar du hand om dina magproblem 7 livsmedel som är jobbiga för magen Det är dock inte alltid så lätt att veta vad magen egentligen reagerar på. Plötsligt är den bara svullen, gör ont och du måste springa på toaletten. Men ganska troligt är att den reagerat på något av följande livsmedel.
Akrylamid mat
Friterad mat kopplad till ökad risk för ångest och depression 27 april Medical News Today, Proceedings of the National Academy of Sciences PNAS 11 maj Forskare undersökte vilka effekter friterad mat har på depression och ångest. De fann att regelbunden konsumtion av friterad mat är kopplat till högre nivåer av depression och ångest hos människor. Ytterligare studier behövs för att förstå de underliggande mekanismerna för dessa effekter. Ångest och depression är de vanligaste psykiska störningarna i världen. Friterad mat är en stor del av den västerländska kosten och ökar över hela världen. Tidigare studier har visat att konsumtion av friterad eller processad mat, sockerhaltiga produkter är kopplat till en högre risk för depression och ångest. Forskning visar också att friteringsprocessen kan förändra näringssammansättningen i livsmedel och producera skadliga kemikalier. Att fritera kolhydrater som till exempel potatis producerar akrylamid, som har kopplats till fetma, metabolt syndrom och neurologiska störningar.
7 livsmedel att undvika för god tarmhälsa, enligt mag-tarmdoktorerna
.